Servicios de Cocina Propia Residencia Castelldefels Les Gavines

Sabemos de la importancia que tiene la alimentación, y más para nuestros residentes de tercera edad. Por eso, es fundamental seguir una dieta para evitar perder gradualmente la masa corporal de su cuerpo, y mantener proteínas para mantener músculo.

¡Esto se debe combatir! Y en nuestro centro residencial lo hacemos con dietas adecuadas para cada uno de los residentes, contando con menú de dieta mediterránea, y platos ricos en legumbres, ya que son una fuente de proteínas fáciles de masticar, la mejor dieta para ancianos.

La dieta que recomendamos tiene una gran presencia de legumbres, ya que son una importante fuente de proteínas fáciles de masticar.

El pescado y los huevos también son verdaderamente importantes de la dieta para ancianos, y aunque muchas veces la carne sea difícil de masticar, contamos con carne tierna, como muslitos o derivados, teniendo presente la carne picada como opción si hay problemas en desmenuzar el alimento.

Nuestro objetivo es mantener a nuestros ancianos sanos y nutridos, con los sabores de siempre y equilibrados, teniendo presentes las proteínas para evitar el deterioro del músculo.

En Residencia Geriátrica Les Gavines, cocinamos a fuego lento, añadiendo cariño y un factor de ternez a nuestros alimentos. Pero no todo es calidad en el alimento, una buena distribución horaria y de cantidades del mismo será el verdadero componente clave.